Resep Kue Lebaran | Resep Kue Putri Salju

Resep Kue Lebaran | Resep Kue Putri Salju. Dilihat dari penampilannya, pasti kamu sudah bisa menebak apa nama kue yang satu ini. Iya benar, kue yang berbalut bubuk gula ini adalah kue putri salju. Apa anda ingin tau cara pembuatan kue yang berbalut gula alias kue putri salju ini? Caranya mudah kok, bagi yang mau tau cara pembuatan kue putri salju ini. Disimak baik-baik yaa...

Bahan Utama Pembuatan Kue Putri Salju

• 250 gr mentega tawar, bekukan
• 100 gr gula kastor
• 200 gr kacang mete, panggang, haluskan
• 250 gr terigu
• 150 gr gula bubuk untuk taburan, aduk dengan setengah sendok teh vanilli

Cara Membuat Kue Putri Salju

• Kocok mentega dan gula pasir hingga pucat, tambahkan kacang mete, dan terigu aduk dengan rata
• Bulatkan adonan, simpan dalam lemari es selama 30 menit
• Bentuklah seperti bulan sabit, atur diloyang, panggang kira-kira selama 20 menit dengan suhu 160 derajat celcius
• Gulingkan dan aduk kedalam gula bubuk

Tips Tambahan

• Untuk mendapatkan kue yang garing dan lebih renyah maka lebih baik jika mentega dibekukan terlebih dahulu
• Lebih tepat jika waktu keadaan panas kemudian baru ditaburin gula simpan di tempat yang sejuk. Dan setelah dingin baru diaduk di gula bubuk. Dengan cara ini maka kue putri salju akan terlihat cantik dan berselimut bubuk gula yang tebal

Semoga Resep Kue Lebaran Putri Salju di atas dapat bermanfaat dan membantu bagi yang ingin belajar membuat kue putri salju seperti di atas.

Resep Kue Lebaran | Resep Kue Nastar Nanas

Resep kue lebaran | Resep kue nastar nanas. Siapa yang tak kenal dengan kue yang satu ini? Kue Nastar, inilah kue yang wajib dihidangkan saat lebaran dan menjadi kue yang paling laku saat lebaran tiba. Kue yang saya rasa harganya relatif mahal kira-kira Rp25 ribu sampai Rp50 ribu, hmm.. cukup mahal juga yaa. Tapi daripada membeli, kenapa nggak nyoba bikin sendiri, kali  ini saya akan berbagi resep cara membuat kue nastar nanas. Mau tau?? Yuuk disimak...

Bahan utama pembuatan kue nastar nanas :

• 4 Butir telur, ambil kuningnya saja
• Untuk bahan olesan : 2 butir kuning telur
• Mentega butter atau margarin kurang lebih setengah kilogram
• Tepung terigu sebanyak setengah kilogram
• Gula halus untuk kue : 100 gr
• Gula pasir untuk selai : 300 gr
• Vanilli : 1 bungkus
• Keju : 100 gr
• Nanas matang : 1 buah
• Kayu manis : 1 buah potong kecil-kecil

Cara membuat selai :

• Kupas buah nanas yang akan dibuat selai, bersihkan, lalu parut
• Masak dan Masukkan dengan gula pasir dan aduk-aduk sampai matang dan menggumpal
• Setelah selai jadi, dinginkan kemudian dibuat bentuk bulat kecil sebagai isian kue

Cara membuat kue lebaran nastar nanas :

• Siapkan loyang berbentuk persegi panjang dan olesi dengan margarin
• Kocok 4 kuning telur dengan gula halus dan mentega hingga mengembang
• Masukkan parutan keju ke dalam adonan
• Masukkan terigu dan vanilli
• Aduk-aduk hingga membentuk adonan yang bisa dibulatkan
• Bulatkan adonan kue dengan tangan hingga berukuran bola-bola kecil
• Jangan lupa masukkan bulatan selai ke dalam bulatan kue
• Olesi permukaan bulatan kue dengan kuning telur
• Susun kue di dalam loyang dan panggang di dalam oven sampai matang
• Selesai

Gimana, tertarik untuk mencoba membuat kue nastar nanas di rumah? mau nyoba donk pastinya, biar artikel Resep Kue Lebaran | Resep Kue Nastar Nanas ini bermanfaat. dan semoga bisa menjadi inspirasi berkreasi khususnya untuk membuat kue kue lebaran.